畑・地域とつながる、長野県産小麦と自家培養酵母のぱん屋

カルパ

出身は東京ですが、登山などのアウトドアアクティビティが好きで長野にいつかは住みたいと考えていました。八ヶ岳の景色、自然環境と住環境のバランスが良いなと思い、茅野市へ移住を決めました。小麦・ライ麦をはじめ、野菜果物など近隣の農産物をパンに使える事も魅力のひとつです。地域の資源を使って美味しいパンを作り、地域が元気になる。そんなパン屋になれたらなと思っています。

店舗名

カルパ

住所 茅野市湖東8777-1
電話番号 0266-55-5386
メールアドレス himountainhigh2017@gmail.com
HP

https://www.instagram.com/tatsuo_the_baker/

定休日 日曜日・月曜日
営業時間

10:00〜18:00

メニュー・
営業内容

長野県産小麦と自家培養酵母のぱんの製造販売。ぱんのある食事がより楽しく美味しくなる食材も取り扱っています。

その他

昼過ぎくらいが比較的お店が落ち着いているのでお話にも応じられるかと思います。

アクセスマップ