八ヶ岳の裾野茅野市でも昨日朝は、強い雨が降り心配しましたが、特に大きな被害もなくほっとしています。河川反乱、土砂災害などで被害にあわれた方に、心よりお見舞い申し上げます。昨日は、午後にはすっかり雨もあがり、夕焼けも見えました。本当は、西の空いっぱいに真っ赤な夕焼けが出るのですが、さすがに雲の合間から見る夕焼けです。
わが家から西方向の画像で下の明るいところは、太陽が諏訪湖に沈むところです。
東方向の写真です。きれいなオレンジの空にうっとり、しばらく眺めていました。明日は晴れるといいな～そう思いましたが、今日は雨でした。梅雨明けまでしばらくの辛抱です。
staff by どんぐり
もうすぐ梅雨入り、八ヶ岳でも田植えが終わりました。今日は、知人の田植えのお話です。
ゴム長靴にゴムベルトを用意します。 ゴムベルトを長靴に巻き付けます。これは、足と長靴が密着して田んぼの中でも歩きやすくするためです。
このように足がズブズブと入りますので、ベルトがないと長靴が脱げてしまします。
もみから苗を育てておきます。
もみのシートの裏はこんな感じ。小さなポット植えみたいになっています。
田植え機にしっかりと装着します。
いよいよ田植えです。機械でひとつずつ植えていきます。
苗を巻き込んでいます。
機械で抜けてしまったところを人の手で補っていきます。
こんな感じです。きれいに田植えが終わりました。
やれやれ疲れました。
次回、稲刈りが楽しみです。
私は、新米を食べるのを楽しみにしています。
staff by どんぐり
暑かったり、寒かったりですが季節は、夏に向かっています。小さな草花から新緑に移る頃です。今日は、ハナミズキの開花から若葉に移るまでをご紹介します。ハナミズキは桜が終わる頃、咲き始め、約１ケ月楽しめます。花の色が薄緑色から白に変化する様子も面白く、街路樹にも使われています。
４月２３日まだ肌寒いころ、黄緑色の花が開花しました。
４月２９日ゴールデンウイークは、お天気も良く順調に開花。
５月１日 控えめに咲いていた花が白くいっぱいに開くようになりました。
５月８日満開です。
５月１８日
風に吹かれて花びらが散るようになり、
同時に若葉が出てきました。
暑い夏には葉が生い茂り、日陰を作ってくれます。
開花から１ケ月、今年も楽しむことができました。
今は、stay 信州！季節の移り変わりを楽しんでいます。
staff by どんぐり
先日、オンライン移住相談を実施しました。
関東圏にいらっしゃる方と１時間程度お話させていただきました。
スムーズに会話がすすみ、相談いただいた方からも好評でありました。
ご利用方法、お申込みにつきましては、以下のとおりになります。
1） 事前予約をお願いします。下記の内容をメール もしくは電話でお知らせください。
・お客様の氏名(漢字・フリガナ）
・ご希望の相談日時
基本的に平日10:00〜16:00/お日にちによっては土曜日の午前10:00～12:00も対応可能です。詳しく
はお問い合わせください。
・連絡の取りやすい電話番号
・メールアドレス
・相談内容
メールの件名に「オンライン移住相談希望」とお書きください。
※事前予約制となっております。平日(10:00〜16:00)のご予約が可能です
2）予約の日程が決まりましたら、オンライン相談ができるスカイプ又はZOOMのURLをメールでお送りします。
3）ご予約いただいた日時にパソコンを立ち上げ、事前にお知らせしたURLへアクセスしてください。
参加費：無料（ただし通信費は自己負担になります）
申込み期限：原則として、相談希望日の2～3日前まで。
ご準備いただくもの：
●パソコンの場合…カメラ・マイク（ ノートパソコンに内蔵のもので可）
●タブレット・スマートフォンの場合…特に必要ありません
*インターネット・WIFIが使える環境でのご利用をお勧めします
お問い合わせは:
楽園信州ちの協議会（茅野市観光まちづくり推進課 移住推進係）
フリーダイヤル 0120-002-144
茅野市役所0266-72-2101（内線461）
メール：iju@city.chino.lg.jp
お気軽にご連絡ください。
by 岩魚より
ゴールデンウイークいかがお過ごしでしたでしょうか？お天気に恵まれた気持ちのいい休日となりました。私は、普段できない家の片づけ、掃除、少し手の込んだお料理などいつもと違うゴールデンウイークとなりました。暖かくなってわらびが続々と顔を出しました。今年初収穫です。
一晩あく抜きして、お浸しにしました。シャキシャキとした触感、少し苦みがあり、この季節ならではの味をいただきました。
少し前にご紹介したカタクリの花も終わり、その付近には、キバナカタクリが咲いていました。
ちょうど開花の時期がずれて、二度楽しめました。
数年前にいただいたクラブアップルの鉢植えを、地植えにしたところたくさん花が咲きました。秋には小さな赤いリンゴの実がなります。
小さなことですが、身近な日常の出来事を楽しんでいます。
季節は、新緑に移っていきます。
staff by どんぐり
５月に入り新緑がまぶしい季節となりました。
市内の運動公園の様子です。
これから、「田んぼ」や「畑」、野良仕事が忙しくなります。
畑の片隅のウドを収穫しました。昨年暮れ、わらをかけて、日光が直接あたらないようにしていました。掘り起こしてみると太くて白くて柔らかそうなウドが育っていました。
まだ小さいですが、みずみずしくて灰汁が少なく食べやすいです。
薄切りにして、酢水に漬けます。 今日は、ヤリイカの酢味噌あえにしました。
残りは、茅野市の産物 凍豆腐の卵とじでいただきました。
ゴールデンウイークは、好天気に恵まれ行楽日和、でも「stay home」です。小さな畑作業と庭の草取り、思いっきり洗濯（カーテン・シーツ・なども）、倉庫の片づけ、車庫の掃除、家の掃除（窓ふき・レンジまわりも）・テラスの防腐剤塗装・塀の汚れ落としと修理・普段できない作業をする計画です。田舎暮らしは、大忙し、やることたくさんありますよ。
staff by どんぐり
いよいよゴールデンウィーク、「昭和の日」、行者にんにくを使った餃子を作りました。
行者にんにくは、今春、初収穫です。
春キャベツのみじん切り、豚挽き肉、行者にんにくのみじん切りを用意します。
塩、コショウ、しょうが、ごま油など好みの味付けをし、餃子の種を作ります。
焼き上がりました。ニンニクを入れなかったので
行者にんにくの香りがして、外はぱりぱり、やさしい味で
おいしかったです。
休日で時間の余裕があります。少し手間のかかる料理も試してみてはいかがですか。
staff by どんぐり
春の季節に田んぼや畑の畦を彩る「つくし」を見つけました。
食卓を飾ることもあるそうです。
昨年、プランターに植えたペパーミントでハーブティーをいただきました。特にミント系は耐寒性もあり、強く、繁殖します。庭中に広がらないためにプランター植えにしました。今の時期は、新芽が出て、虫もいないのでお勧めです。
ティーポットにお湯を注ぎ、しばらく待ちます。
お好みで、はちみつを加えてもおいしいです。私は、はちみつは、八ヶ岳で採取したものを分けていただいています。趣味で養蜂を行っている友人もいて、先日、日本ミツバチの蜜をいただきました。濃厚で感動でした。（ぜいたくです。）
ミントがたくさんとれた時は、天日干しにします。２～３日干すとカラカラになり容器で保存します。
市販のものより、香りが強い気がします。
「stay home」 めったにないゆっくりとした時間をお茶や読書、音楽鑑賞など楽しんではいかがでしょうか。たまには運動も・・。
staff by どんぐり
暖かい日差しに包まれてアゲハ蝶が羽化しました。プランター植えのハーブの枝にひと冬耐えて、ようやく春を迎えたみたいです。
まだ羽が充分広がらず飛ぶことができません。蝶の横には、抜け出したサナギの殻が。（小さくて見にくいです）
羽を乾かそうと広げるのですが、なかなかうまくいきません。
しばらく羽を閉じて、じっと待ちます。
そうそう、だいぶ開いてきました。１５分後、羽をゆらしながら、空に飛び立っていきました。
サナギの殻は、細い糸で枝にしがみついていました。雪も降ったし、凍結する寒い日もあったのに、すごいですね。
stff by どんぐり
八ヶ岳ふもとのサクラも満開です。
薄いピンク、濃いピンク、桜を見ていると心が和みます。
あらためて日本の春を象徴する樹木だと感じました。
信州の遅い春もいよいよ山菜の季節となりました。まだまだ小さいですが、時期が来ると芽が出るものですね。
これは、行者ニンニク。ニンニクの香りがします。
かぶせてあった枯葉を取り除くとウドの新芽が。柔らかくておいしそうですね。
わらびは、いっせいに顔を出しました。
昨年秋、友人からニラの根を分けていただきました。うまく根付いたようです。初収穫が楽しみ。
あと１週間くらいで収穫に行きたいです。 その後、こごみ・タラの芽・コシアブラがでてきます。しばらくぜいたくな山菜料理を楽しめそうです。
staff by どんぐり
畑の片隅に植えたアーモンドの花が八分咲きです。桜が咲くころ、ちょうどアーモンドの花も咲きます。色は、桜より濃く、花も大きく、長く咲いています。植えてから３年目の春、今年も楽しみにしていました。秋にはちゃーんと実を付け、アーモンドが収穫できますよ。（こんな寒い場所で？？）
そして、空を見上げると、オレンジ・黄色・緑色の雲が・・・びっくりです。みんなで大変な時を頑張っているので、八ヶ岳からのエールかも？今日は、ご褒美をいただいて元気になりました。
staff by どんぐり
春の八ヶ岳です。
４月に入ってから降雪もあり、山頂付近は白く見えます。
今年、八ヶ岳の開山祭は、新型コロナウィルス感染拡大防止のため中止となりました。
詳しくはこちら→ https://navi.chinotabi.jp/news/7241/
また、八ヶ岳にある34軒の山小屋は臨時休業を含めた様々な営業形態になっています。
最新の営業状況につきましては、各山小屋に直接お問い合わせください。
