日常

2012.04.18

信州の春 -かたくりの花ー

 ここ、茅野市は標高1000m前後の高原の町です。さくら、まだもう少し時間がかかりそうですが、カタクリの花が咲いていました。昔は、カタクリの球根を片栗粉に使っていたようですが、今、片栗粉はジャガイモを使用しています。カタクリの花は、雨や気温が低いと開きません。種を植えてから開花まで約8年かかるそうです。可愛いカタクリの花の群生はきれいで、貴重ですね。
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