日常を離れ、蓼科ブライトン倶楽部のランチに行ってきました。
静かで、贅を尽くした心休まるリゾートホテルです。
     
松茸といくら　いきなり旬のVIPコンビが登場

お刺身は２種類。マグロと信州サーモンです。

そして、おソバはやっぱり嬉しいデス。

野沢菜漬けとえびの天ぷら

一番感動したのは、野菜のお寿司でした。六本木辺りには専門店も出来たとか！
さっぱりしていて、とても美味しかったです。

デザートのアイスクリームは写真を撮る前にお腹に入ってしまいました・・・。
どんなデザートだったか、是非本物を見に行ってください。
蓼科ブライトン倶楽部　日本料理　蓼
http://www.brightonhotels.co.jp/tateshina/restaurant/tate/