2月に開催した「寒天の活用法を教えてもらおう」で季節毎に寒天メニューを教えてほしい！とのお声をたくさんいただきました。皆さんのお声にお応えして、今回は「夏も楽しむ寒天メニュー」ということで夏向きのメニューを教えていただきます。写真はマヨネーズ寒天を巻いたカリフォルニアロール ♪

暑い夏、食欲が落ちても喉越しよく食べられて食物繊維もしっかり摂取できる寒天メニューを食卓に並べてみませんか？！教えてくださるのは前回同様、「青空満点レストラン」「王様のブランチ」等のテレビに多数出演し、寒天料理専門店の元店長、現在は長野県観光部認定おもてなしマイスターとして活動されている両角和哉さんです！

日　時：7月21日（土）10時～12時半頃

場　所：茅野茶輪たてしな日和
　　　　茅野市北山４０３５－６５　
　　　　（バラクライングリッシュガーデンさんから徒歩3分）

定　員：15名

参加費：２,200円　（材料費・ランチ代、お茶代込み）

持ち物：筆記用具、エプロン
（当日は講師のデモンストレーションを中心に行います）

申　込：茅野茶輪たてしな日和まで電話またはFacebookページで　
0266-55-3365（月・火曜は定休日）
営業中などで電話に出られないことがあります。
その際は留守番電話へメッセージをお願いします。