「2019.08.24(土)夏野菜の収穫体験と物件ツアー」の打ち合わせで、茅野市湖東(ちのし こひがし)

にあるレストラン「しゃくなげ」に行ってきました。

 

以前は民宿だった建物を古民家風にリノベーションした味のある建物です。

自家栽培の野菜を使った信州の郷土料理を提供しています。

天井の太い梁が印象的な大部屋。昼食前の移住セミナーで利用する予定です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハートの飾り窓が可愛いです。

 

こちらは昼食会場↓

掘りごたつ のようになっているので、長時間座っていても足が楽です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ランチは事前予約制です。

この日は鮎の甘露煮、ソバの実の汁物、寒天よせ、信州豚の角煮などがありました。冬の時期以外は殆どが自家栽培の野菜を使用しているとのことです。

野菜の収穫や仕入れ状況によっても異なりますが、ツアー当日も似たようなメニューになる予定です。品数も多く、お腹いっぱいいただきました。

 

真っ赤な色の自家製 紫蘇ジュース。赤紫蘇の自然な色だそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

只今、「夏野菜の収穫体験と物件見学ツアー」の参加者を募集中です。茅野市をちょっと知ってみたい！ いつか移住してみたい！という方も大歓迎です。ご希望の方にはツアー終了後に個別相談を実施しています。

 

皆さまのご参加を心よりお待ちしています。

ご希望の方は楽ちのＨＰからお申込みください。

 

 

 

 

 

レストラン「しゃくなげ」

〒391-0211長野県茅野市湖東6595-204

営業時間：昼11:30〜14:00　夜⒘:00〜22:00

℡0266-77-2202 事前予約制　詳しくは直接お問い合わせください。

定休日：月曜日

゛八ヶ岳を望むビーナスライン沿いか一歩入った、畑に囲まれたロケーション　

国宝「仮面の土偶」が出土した中ッ原遺跡の近くです。”　しゃくなげパンフレットより文章抜粋