茅野市宮川両久保の有志グループ「両久保エコファーム」では
遊休農地を使って、お米や野菜を作っています。
そこでとれた野菜は地元の小中学校の給食でも使われ、
子供たちの地産地消学習にも役立てられています。
今年そこでとれたサツマイモを使って仕込んだイモ焼酎を頂きました。
まさかお酒までつくっているとは。。。ビックリ！！
茅野市の「ダイヤ菊酒造」に委託してもう７年目だそうです。
茅野市内の酒屋さんでも数量限定で販売されているそうですよ。
造ってる方の顔が見えるお酒。
味わうのがとても楽しみです。