中学校の給食試食会へ行ってきました。
メニューは
　キムチご飯・揚げ出し豆腐・塩いかの和え物・中華風スープ・八ヶ岳牛乳
役員として参加したので、給食室に取りに行ったり盛りつけをする
給食当番も体験出来ました。
人数分を均等に盛りつけるのは至難の業ですが、
先生のアドバイス通りの量を盛りつけていったら、本当にぴったり！感動しました。
 
茅野市ではサンサン会やななくさ会などの地元の農業団体から
野菜を仕入れて給食を作る地産地消が盛んです。
このメニューではサンサン会さんからキャベツ！
揚げ出し豆腐のお豆腐は蓼科の千年とうふ。
また、郷土料理として塩いかが登場していたり、
時には絵本に出てくるメニューも登場します。
子供たちのために色々と考えて美味しい給食を作って下さっていることに感謝でした。