いよいよ今週末に「野沢菜漬け体験と物件見学」ツアーが迫ってきました。
昨年、お客様にとても喜んでいただいたこのツアー。今年も楽しく、美味しいツアーになるといいなと思います。
今日はツアーで行くおそば屋さんをご紹介します。
 
茅野市玉川に２年ほど前にオープンした「はなぶさ本店」さん。
長年、学校給食を作ってこられたお母さんと、おそばの修行をされてきた息子さんが経営されています。

天ぷらそばの冷たいものと

温かいもの。大きな天ぷらが色とりどりでとても綺麗。目もおいしいです。
本格派信州そばと、日替わりの学校給食やいろんな定食があっておふくろの味（懐かしい学校の味なのかな）が楽しめるお店です。