7月に開催した「寒天の活用法を教えてもらおう！夏編」で皆さんに秋編も～！とリクエストをいただいていましたので、今回も講師として両角さんをお迎えして「秋編」を開催します(^^)/

秋のきのこや野菜などを使って作る秋のメニュー。

実りの秋、食欲の秋の食卓に茅野の特産の寒天も加えてみましょう！
そして今回は特別ゲスト～♪
茅野市北山で寒天を製造している有限会社イリセンの茅野さんに
寒天ができるまでのお話などなどをしていただきます。
人気商品「おかしなかんてん」のお話もお聞きしたいな～と思っています。
もちろん当日は「おかしなかんてん」を皆さんにもお召し上がりいただきますのでこちらもお楽しみに(^^)/

日　時：11月4日（日）11時～13時半頃

場　所：茅野茶輪たてしな日和
茅野市北山4035-65（バラクライングリッシュガーデンさんから徒歩3分）

定　員：15名

参加費：２,200円（ランチ代・お茶代込み）

講　師：前回同様、「青空満点レストラン」「王様のブランチ」等のテレビに多数出演し、寒天料理専門店の元店長、現在は長野県観光部認定おもてなしマイスターとして活動されている両角和哉さんです！

持ち物：筆記用具
（当日は講師のデモンストレーションを中心に行います）

申　込：茅野茶輪たてしな日和まで電話またはFacebookページで　
 0266-55-3365（月・火曜は定休日）
※営業中などで電話に出られないことがあります。
その際は留守番電話へメッセージをお願いします。